Abteilungsleiter/in Gastronomie 100%

Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)

Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)

  Gestalte Zukunft! Inklusion leben, Chancen schaffen, Ressourcen entdecken, dafür steht die Stiftung Altra seit 60 Jahren. Mit über 680 Mitarbeitenden, vielfältigen Arbeits- und Wohnangeboten und dem Ziel, Teilhabe im Alltag konkret zu ermöglichen.

Wir suchen per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.

Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams 
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs 
• üplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung 
• Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften 
• Organisation und Koordination interner und externer Anlässe 
• Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget 
• Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte 
• Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung 
• Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams 
• Erfahrung im Service und in der Gastronomie 
• Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf 
• Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise 
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen 
• Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis 
• Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit 
• Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum 
• Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
• Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen 
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege 
• Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld 
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben Sie Fragen?
Skakauskis
Abteilungsleiterin Administration
Tel. +

Wir freuen uns!  

• Stiftung altra schaffhausen
  Mühlenstrasse 56
  8200 Schaffhausen

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