Allrounder / Allrounderin Küche & Buffet

Wir suchen eine unkomplizierte, zuverlässige und flexible Person, die Freude an der Gastronomie hat und auch dann den Überblick behält, wenn es einmal etwas hektischer wird.

Als Allrounder/in Küche & Buffet bist du eine wichtige Unterstützung unseres Teams und sorgst dafür, dass die Abläufe hinter den Kulissen reibungslos funktionieren.

Wir arbeiten miteinander – und wenn irgendwo Hilfe gebraucht wird, packen wir gemeinsam an.

Deine Aufgaben in der Küche:

• Unterstützung des Kochs/der Köchin bei der täglichen Arbeit
• Vorbereitung des Mise en Place
• Rüsten, Schneiden und Vorbereiten von Lebensmitteln
• Vorbereitung einfacher Speisen und Komponenten
• Mithilfe beim Anrichten und bei der Speisenausgabe
• Zubereitung einfacher Gerichte nach Anweisung
• Vorbereitung von Salaten, kalten Speisen und Desserts
• Unterstützung während des Mittags- und Abendservices
• Auffüllen und Bereitstellen benötigter Lebensmittel und Materialien
• Allgemeine Küchenarbeiten
• Abwasch von Geschirr, Besteck, Pfannen und Küchenutensilien
• Reinigung und Ordnung des eigenen Arbeitsplatzes
• Unterstützung bei Aufräum- und Abschlussarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Deine Aufgaben am Buffet:

• Vorbereitung und Organisation des Buffets vor dem Service
• Zubereitung und Ausgabe von Getränken
• Bereitstellen von Gläsern, Getränken und benötigtem Material
• Kaffee- und Teezubereitung
• Unterstützung bei der Getränkebestellung und Warenkontrolle
• Auffüllen der Getränkebestände
• Ordnung und Sauberkeit im Buffetbereich
• Reinigung der Kaffeemaschine und weiterer Buffetgeräte
• Mithilfe bei der Gläserreinigung
• Unterstützung des Servicepersonals bei hohem Gästeaufkommen
• Vorbereitung und Nachbereitung des Buffets
• Kontrolle und Auffüllen der Kühlschränke

Das bringst du mit:

• Freude an der Gastronomie
• Erfahrung in Küche, Buffet oder Gastronomie von Vorteil
• Eine Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich
• Bereitschaft, Neues zu lernen
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Sauberes und hygienisches Arbeiten
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Belastbarkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Getränken

Was wir dir bieten:

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Tätigkeit in Küche und Buffet
• Ein kleines und persönliches Team
• Eine gründliche Einarbeitung
• Viel Abwechslung im Arbeitsalltag
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Möglichkeit, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
• Faire Anstellungsbedingungen
• Einen wunderschönen Arbeitsplatz im Berner Oberland
• Direkte und unkomplizierte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Und hoffentlich ganz viel Freude bei der Arbeit in unserer Linde ❤️