Chef de cuisine / Cheffe de cuisine, Cuisinier / Cuisinière

Le Café des Châteaux recrute un/e Chef de cuisine / Cheffe de cuisine
Poste en CDI – taux d’activité 100 %

Situé au cœur de la vieille ville de Sion, le Café des Châteaux recherche son/sa futur·e Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une équipe motivée, passionnée et soudée. Si vous aimez créer, innover et transmettre votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous !

Votre profil
•⁠ ⁠CFC de cuisinier·ère ou formation équivalente
•⁠ ⁠Une expérience confirmée en tant que chef/fe de cuisine constitue un atout
•⁠ ⁠Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe
•⁠ ⁠Créativité et maîtrise de l’élaboration d’une carte variée et saisonnière
•⁠ ⁠Sens de l’initiative, autonomie et rigueur
•⁠ ⁠Excellente connaissance des normes d’hygiène
•⁠ ⁠Passion pour la gastronomie et réel engagement professionnel

Vos missions
•⁠ ⁠Gestion et organisation de la brigade
•⁠ ⁠⁠Réalisation des travaux courants liés à la fonction de chef de cuisine (stock, commandes, faire respecter les normes d’hygiène en vigueur de la sécurité alimentaire, …)
•⁠ ⁠⁠Veiller à la présentation soignée des assiettes
•⁠ ⁠Élaboration et suivi des plats du jour, d’une carte saisonnière et des brunchs du week-end

Processus de recrutement
•⁠ ⁠Test prévu en septembre/octobre 2025
•⁠ ⁠Entrée en fonction : 01.11.2025 ou à convenir

Intéressé·e ?
Vous souhaitez mettre votre talent au service d’une équipe stable et passionnée ? Vous recherchez un cadre de travail dynamique, qui valorise la créativité culinaire ? Vous recherchez des horaires fixes et réguliers, avec deux jours de congé consécutifs ?

Envoyez dès maintenant votre dossier complet (CV et références) à : cafedeschateaux@outlook.com