Chef de Rang Restaurants Grand Resort Bad Ragaz

Deine Aufgaben ##

Im täglichen Service führst du deine eigene Station selbstständig und schaffst kulinarische Erlebnisse.

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung
• Sicherstellung eines fachgerechten Speise und Getränkeservices auf Michelin Niveau gemäss den Standards
• Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service
• Gästeabrechnung in der eigenen Station
• Vorbereitung der Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf

Dein Profil ##

Wir suchen eine serviceorientierte Persönlichkeit mit Entwicklungspotenzial und Freude an Qualität.

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Serviceumfeld
• Bereitschaft, fachliches Wissen im Speise und Getränkeservice weiterzuentwickeln
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung
• Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurationsfachmann von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil