Cuisinier spécialisé chinois h/f

Vous devez savoir faire:
Mise en place
Préparer les sauces chinoises
Etablier des cartes de mets saisonniers ( proposition du chef)
Connaître plusieurs types de cuisine chinoise, par exemple Canton, Xiang, Chuan ou Min, etc.
Bonne connaissance et bonne maîtrise des concepts hygiènes
Savoir faire des dimsums artisanales
Travailler en équipe

Profil:
Qualifié
Minimum 3 ans d'expérience