Koch

Für die Krone - Säumerei am Inn und für Restaurant Fö e Flamma suchen wir Köche qualifiziertem Leistungsausweis in der Küche. Die neue Ausrichtung des Hauses soll kulinarisch zu Höchsform auflaufen und sich im Bereich von 16 Gault Milliau Punkten etablieren sowie Michelin Sterne erhalten. Für das einstige Engadiner Bauernhaus mit 18 heimeligen Zimmern und drei gemütliche Arvenstuben suchen wir eine innovatiove, motivierte und kreative Persönlichkeit, die eine neue Zukunft eines Bijous mitgestalten will.

In Ihrer Verantwortung liegen unter anderem folgende Aufgaben:

- Verantwortung für den zugeteilten Posten
- Mise en Place des jeweiligen Postens
- Produktion und Fertigung von Speisen
- Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung aller Richtlinien und Hygienevorschriften
- Sauberhalten des Arbeitsplatzes

...und viele weitere spannende Aufgaben warten auf Sie!

Auf Ihr aussagekräftiges und vollständiges Bewerbungsdossier freuen wir uns!