Koch/Köchin

chesa surlej hotel: SKI-IN - SKI-OUT / HIKE - BIKE - KITE. Das Mountain Familien Hotel an top Lage: Direkt an der Skipiste Corvatsch (3'303 m.ü.M) und Lake Silvaplana (1'815 m.ü.M). Sportlich, unkompliziert und Ausgangspunkt für unvergessliche Abenteuer. Wir sind nur 6 Km von St. Moritz entfernt.

Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir ab dem 01.12.26

eine/n Koch/Köchin (m/w)

mit einem guten Fachwissen und positive Einstellung zum Beruf, der auch die Herausforderung sucht und nicht nur ein Job. Also ein kreativer, engagierter und motivierter Teamplayer.

Ihr Aufgabengebiet:
-Bereitstellen des Mise en place für alle Posten
-Organisation für unser à la carte und Halbpensionsrestaurant laBrasera und Fonduestübli Alp31
-Führen der eigenen Station Entremetier & Saucier, Aushilfe auf dem Gardemanger und Patisserie
-effiziente und saubere Arbeitsweise
-Verantwortung für die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
-Einhaltung der Hygienevorschriften
-Bestellung von den zu Herstellung des Mise en place benötigten Waren
-Teamfähig, Flexibilität wird vorausgesetzt und schaut auch über seinen Aufgabenbereich hinaus

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann senden Sie Ihre komplette


Weitere Informationen finden Sie unter: www.chesa-surlej.ch