Küchenhilfe / Hilfskoch (m/w/d) 80–100 %

Küchenhilfe / Hilfskoch (m/w/d) 80–100 %

Arbeitsort: Gasthof Hirschen Schwamendingen

Deine Aufgaben
Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Zubereitung der Speisen
Vorbereitungsarbeiten wie Rüsten, Schneiden und Portionieren von Gemüse, Fleisch und weiteren Lebensmitteln
Mithilfe bei der Mise en Place für den à-la-carte-Service und Bankette
Zubereitung einfacher Gerichte und Beilagen nach Anweisung des Küchenchefs
Anrichten und Garnieren der Speisen
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
Reinigung und Pflege der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Küchenutensilien
Mithilfe bei der Warenannahme und der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
Unterstützung des Küchenteams während des Mittags- und Abendservices
Allgemeine Arbeiten zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs