CHEF DE RANG (a)

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir einen motivierten Chef de Rang in Saisonanstellung.


Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.


Ihre Aufgaben

Professionelle und herzliche Gästebetreuung
Selbstständiges Führen einer Service-Station von rund 40 Gästen
Gehobener Wein- Service
Leitung eines Commis
Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Einsatzzeit beim Frühstück und beim Dinner Service (Nachmittag frei)
Vor- und Nachbereitung des Serviceablaufs
Arbeiten mittels Kassensystem Xenia
Durchführung diverser Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Plans

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung
Erfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie
Kenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
Eigenständigkeit, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
Freude an Gästekontakt und Teamarbeit
Interesse & Engagement für Ihren Beruf