Fleischfachmann

Fleischfachmann

Fühlst du dich wohl, wenn «viel läuft»?
• Möchtest du deine Kenntnisse in einem industriellen Betrieb einsetzen?
• Hast du eine Ausbildung als Fleischfachmann/frau abgeschlossen oder ähnliche Erfahrung aus der Lebensmittelbranche?
• Bist du motiviert, einsatzfreudig und arbeitest gern im Team?

Folgende Aufgaben erwarten dich:

Zerlegerei:
• Grobzerlegung
• Ausbeinen und Dressieren in der Feinzerlegung
• Reinigung der Maschinen und Anlagen

Wursterei:
• Blitzbedienung und Bedienung der Rauchanlagen
• Rohmaterial richten und disponieren
• Reinigung der Maschinen und Anlagen

Verpackung Frischfleisch:
• Feindressur und Schneiden von Spezialstücken (z.B. Edelteile) für die SB-Packungen (Selbstbedienungsverpackungen)
• Mitarbeit beim Einrichten, Bedienen und Reinigen der zugeteilten Maschinen und An lagen inkl. einfacher Störungsbehebungen
• Mitarbeit Vakuumieren, Verpacken und Auszeichnen der Produkte