Koch

Aufgaben:

• Mitverantwortlich für die fachgemässe Zubereitung der täglichen Mahlzeiten
• Vorbereiten im à la carte und Bankettbereich
• Mithilfe des täglichen Mis-en-place auf dem Pizzaposten
• Kreieren der saisonalen Menükarten und Festtagsmenüs
• Sicherstellung und Überwachung des Hygienekonzepts
• Entgegennahme und Kontrolle der Warenlieferungen
• Verantwortung zur Reinigung der Küche und seines Arbeitsplatzes

Anforderungen:

• Erfahrung im Gastgewerbe
• Erfahrung in Italienischer und mediterranen Küche
• Selbständig Arbeiten
• Einsatz im Mittags- und Abenddienst
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Pünktlich, zuverlässig, pflichtbewusst