Koch/Köchin
- Entreprise
- Engadinerhof AG
- Lieu
- Pontresina
- Date de publication
- 11.09.2026
- Référence
- 176284
Description
Stellenbeschreibung:
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) für unseren Halbpensionsbetrieb.
Ihre Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen im Rahmen der Halbpension (Frühstück, ggf. Nachmittagsangebote, Abendmenü)
Mitwirkung bei der Erstellung und Umsetzung von Menüplänen
Anrichten und Ausgabe der Speisen
Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Hygienerichtlinien
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes gemäß Hygienevorschriften
Art der Stelle: 100%, Pensum: 90-100%, Pensum: 80-100%, Befristet
Vertragsdauer: 5 Monate
Leistungen:
Berufliche Altersvorsorge
Arbeitsort: Vor Ort
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) für unseren Halbpensionsbetrieb.
Ihre Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen im Rahmen der Halbpension (Frühstück, ggf. Nachmittagsangebote, Abendmenü)
Mitwirkung bei der Erstellung und Umsetzung von Menüplänen
Anrichten und Ausgabe der Speisen
Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Hygienerichtlinien
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes gemäß Hygienevorschriften
Art der Stelle: 100%, Pensum: 90-100%, Pensum: 80-100%, Befristet
Vertragsdauer: 5 Monate
Leistungen:
Berufliche Altersvorsorge
Arbeitsort: Vor Ort