Koch/Köchin
- Entreprise
- Restaurant Jordan
- Lieu
- Sarnen
- Date de publication
- 14.10.2026
- Référence
- 315680
Description
Du bringst mit:
- Abgeschlossene Berufsbildung als Chefkoch
- Erfahrung in leitender Position
- Leidenschaft für erstklassige Zubereitung von Menüs
- Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation
- Innovative Ideen und die Motivation dieses umzusetzen
- Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
Deine Aufgaben sind:
- Gesamtverantwortung für die Küchencrew
- Gestaltung und Umsetzung des Angebots
- Kalkulation und Kontrolle Wareneinsätze
- Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen
- Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards