Koch / Köchin Aushilfe für Wochenende

Aufgaben:
• Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Schwerpunkt auf der traditionellen Italienischen Küche
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäss unseren hohen Qualitätsstandards
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung und Präsentation
• Erhalt der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Unterhalt und Pflege der Gerätschaften
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, sowohl in der Küche als auch im Lagerbereich
• Bestellungen und Lagerverwaltung

Wir legen Wert auf eine/n Koch / Köchin mit italienischer Staatsangehörigkeit, da wir auf italienische Küche spezialisiert sind. Wünschenswert sind Grundkenntnisse in der Pizzazubereitung für den Fall, dass unser Pizzaiolo nicht da wäre.

Arbeitszeiten: vorwiegend für den Abendservice, jedoch mit der Möglichkeit von geteilten Diensten mit Zimmerstunde, derzeit für Freitag und Samstag.