Teamleiter:in Reinigung/Abwaschküche 100%

Die Yooji's Manufaktur, welche zur Two Spice AG gehört, bietet ein vielseitiges und exquisites Angebot an Sushi, Sashimi und vielem mehr. Die Produktionsstätte der Two Spice Manufaktur befindet sich in Rümlang und beschäftigt über 90 Mitarbeitende. Täglich werden diverse Köstlichkeiten vorgefertigt und mehrmals täglich an die Yooji's Restaurants und Stores geliefert. Auch eigens entwickelte Produkte für unsere japanische Retail Marke ZENBU, werden in der Manufaktur produziert. ZENBU Produkte wie Sushi, Poké, Onigiri und vegane Feinkost werden für Coop produziert und sind schweizweit direkt bei Coop erhältlich. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance! ###

Aufgaben

• Fachliche und personelle Führung des Reinigungsteams
• Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft in den Bereichen Vorbereitung, Abwaschküche und Reinigung
• Organisation, Koordination und Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
• Gewährleistung eines sachgerechten Umgangs mit Infrastruktur, Geräten und Arbeitsmitteln
• Einbringen und Durchführung von Verbesserungsvorschlägen zur Optimierung von Arbeitsabläufen, Qualität und Effizienz
• Erkennen von Abweichungen und unverzügliche Einleitung geeigneter Korrekturmassnahmen

Anforderungen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Reinigung, Abwaschküche oder vergleichbaren Bereich
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit und Ausdauer sowie eine gute körperliche Verfassung
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Was wir bieten

Deine Ansprechperson

Piero Avantaggiato, Human Resources